Традиционные ,,Гататхик и пахлаватхик,, в комплексе Мхитар Себастаци к праздничному концерту ,,Свет учителя,,

Вот и завершились новогодние праздники, уступив свое место традиционному в комплексе ,,Мхитар Себастаци,, педагогическому лагерю․

Наряду с традиционными подготовительными мероприятиями к праздничному концерту ,,Свет учителя,, , который состоялся 5-го января в 14:00 в Мраморном зале, в рамках педагогического лагеря стартовали в комплексе и двухдневные семинары для учителей в следующих направлениях — MC office, Word, Excel, блоговедение, кухонный мастер-класс, уроки пения и танцев, Zoom и многое другое․

Но более конкретно я представлю мастер-класс ,,Гататхик и пахлаватхик,, , который вела в комплексе — Гоар Егоян с учителями-себастаци для праздничного и светлого праздника — ,,Свет учителя,, в преддверии Рождества․

Рождество — самый светлый и благодатный из всех календарных праздников не только во всем мире, но и в комплексе ,,Мхитар Себастаци,,․ Рождество — время объединения, время милосердия, время, когда необходимо забыть все старые обиды и двигаться вперед к светлому будущему․ Рождество, как и все другие праздники в комплексе ,,Мхитар Себастаци,, , становятся своего рода поводом собраться всем дружным коллективом-себастаци — с последующими пляской, танцами, угощениями, которые ученики и учителя традиционно готовят своими руками․

В рамках первого дня мастер-класса Гоар Ехоян представила историю появления обряда ,, Гататхик,, и представила значения того или иного вида гаты․ Во время мастер-класса мы узнали чем свадебная гата отличается от похоронной, почему в тарегату кладут монету, почему гату украшали особенными узорами, а в качестве мякоти использовали орехи, хориз и сухофрукты… Гату же мы приготовили простым и очень бюджетным способом, который может осилить любой начинающий․ В рецепт теста входили — мука, сметана (кефир), сахар, маргарин, сода, соль․ Хориз же использовался традиционным способом приготовления.

Во время второго дня мастер-класса мы готовили пахлаву по-гаварски․

Более подробно смотрим видеоматериал и фотогалерею