Ձմեռային ճամբարի ութերորդ օրը

Այսօր, ինչպես նախօրոք պայմանավորվել էինք, մեր հիմնական գործունեությունը խոհանոցային էր։

Մի փոքր պատմեմ ,,Քյալագոշ,, ուտեստի մասին։ Այն նաև անվանում են  ,,Վանախաշ,, , քանի որ հայտնի և սիրելի ուտելիք է եղել Վանում բնակվող հայերի շրջանում։ Պատրաստման տարբեր եղանակներ ունի։ Հայաստանի տարբեր շրջաններում պատրաստել են նույնիսկ պահածոյացված մսով։

Շարունակությունը կարդացե՛ք Արեգ Պարսիլյանի բլոգում։ 

Հունվարի 18-ը մեզ մոտ ,,Ազգային խոհանոց,, (4-րդ կետ) նախագծի իրականացնումն էր։ Այսօր ամբողջ ջոկատով պատրաստեցինք ազգային ուտեստ՝ Քյալագոշ, նաև պիցցա։

Շարունակությունը կարդացե՛ք Հայկ Աղլամազյանի բլոգում։ 

Ինչպե՞ս պատրաստել ,,Քյալագոշ,,․ տեսանյութը՝ Հայկ Աղլամազյանի ։